ㅤ
Hemoglobina suszona (krew w proszku) Aprothem 1kg
Dostępny
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Krew suszona wieprzowa Aprothem
Krew suszona wieprzowa to starannie przetworzony produkt pochodzenia naturalnego, przeznaczony do zastosowania w produkcji wyrobów masarskich. Doskonale sprawdza się przy przygotowaniu takich produktów jak kaszanka, salceson oraz inne wyroby, w których tradycyjnie wykorzystuje się krew wieprzową.
Zastosowanie
Produkt znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, gastronomii oraz wędliniarstwie.
Dawkowanie
Zalecana ilość to około 2,5 kg na 100 kg farszu, w zależności od receptury i oczekiwanego efektu końcowego.
Charakterystyka produktu
Krew suszona została poddana zaawansowanemu procesowi technologicznemu, który skutecznie eliminuje wilgoć, zapewniając jej trwałość oraz wygodną formę instant. Dzięki temu produkt jest łatwy w użyciu i pozwala na szybkie przygotowanie wyrobów.
- forma instant – szybkie i wygodne zastosowanie
- możliwość rozpuszczenia w niewielkiej ilości wody
- możliwość bezpośredniego dodania do farszu
- długi okres przechowywania
Przechowywanie
Po otwarciu zaleca się przechowywanie produktu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu. Dzięki niskiej zawartości wilgoci produkt nie ulega szybkiemu psuciu, co stanowi jego istotną przewagę nad świeżą krwią.