Sitko do maszynki nr. 10 #4,5

Wariant #4,5 to sitko do maszynki nr 10 przeznaczone do średniego mielenia mięsa. Pasuje do maszynek w standardzie nr 10 i decyduje o tym, jak drobny będzie przemiał, jak płynnie masa przejdzie przez sitko oraz jak równomiernie będzie wychodził farsz.

W dłoni wyczuwa się sztywną, płaską tarczę roboczą o niewielkiej masie. Po prawidłowym skręceniu sitko przylega bez luzu i nie stuka podczas pracy, a po dokładnym myciu pozostaje neutralne zapachowo.

Do czego służy wariant #4,5 w maszynce nr 10?

Wariant z oczkami 4,5 mm, czyli sitko do maszynki nr 10, daje średnie rozdrobnienie. Mięso zachowuje strukturę, ale nie wychodzi w dużych kawałkach i nie zamienia się w zbyt drobną pastę.

Rozmiar nr 10 określa zgodność z korpusem maszynki, a oznaczenie #4,5 informuje o średnicy oczek. W praktyce taka średnica ułatwia stabilny przepływ surowca, przyspiesza pracę przy większych partiach i często ogranicza konieczność ponownego mielenia.

Najważniejsze dane produktu obejmują:

• rozmiar nr 10 zgodny ze standardem tej grupy maszynek
• oczka 4,5 mm odpowiadające za średnie mielenie
• 1 sztukę sitka jako przedmiot oferty
• producenta STOKMET oraz kod produktu S501
• cenę 24,60 zł brutto oraz 22,78 zł netto przy stawce VAT 8%
• dostępność produktu i wysyłkę w ciągu 48 godzin
• koszty dostawy oraz koszty związane z płatnością naliczane osobno od ceny produktu

Jak rozpoznać zgodne i zużyte sitko do maszynki nr 10?

Kompatybilne sitka do maszynki nr 10 rozpoznaje się najpierw po rozmiarze nr 10, a dopiero potem po wielkości oczek. Numer 10 nie określa stopnia rozdrobnienia, dlatego wariant #4,5 należy rozumieć jako oczka 4,5 mm w tarczy przeznaczonej do tej wielkości maszynki.

Najbezpieczniej porównać stare sitko z nowym pod kątem średnicy zewnętrznej, centralnego otworu oraz płaskości powierzchni styku z nożem. Dobrze dobrany element wchodzi równo, nie kołysze się pod palcem i po skręceniu nie wydaje metalicznego grzechotu.

Na zużycie wskazują zwykle:

• stępione krawędzie oczek i wyczuwalne zadziory
• nierówna płaszczyzna styku z nożem
• smużenie mięsa zamiast czystego cięcia
• większy opór podczas pracy i szybsze nagrzewanie się farszu

Wymiana sitka w maszynce nr 10 krok po kroku

Wymiana trwa zwykle kilka minut i nie wymaga specjalnych narzędzi. Czyste sitko do maszynki nr 10 trzeba tylko ułożyć we właściwej kolejności względem noża, bo od tego zależą docisk i jakość cięcia.

Aby uniknąć błędów montażowych, wykonaj kolejno:

1. Odłącz maszynkę od zasilania i odkręć nakrętkę dociskową.
2. Wyjmij nóż oraz stare sitko i usuń resztki mięsa z powierzchni styku.
3. Załóż nowe sitko tak, aby przylegało płasko do noża.
4. Dokręć nakrętkę pewnie, ale bez nadmiernej siły.
5. Uruchom krótki test pracy i sprawdź, czy zespół pracuje równo i cicho.

Jeśli po montażu przemiał jest nierówny, przyczyną zwykle bywa odwrotne ustawienie noża albo zabrudzenie między elementami.